Unsere Arbeitsgemeinschaft
Seit den 70er Jahren verbindet die biologisch-dynamische Landwirtschaft in Trentino-Südtirol traditionelles Wissen mit innovativen Methoden, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu fördern und hochwertige Lebensmittel im Einklang mit der Natur zu erzeugen.
50 JAHRE
biodynamische Landwirtschaft in Südtirol.
100
biodynamische Betriebe in Trentino-Südtirol.
7.315 t
Äpfel reifen auf gesunden biodynamischen Böden in Trentino Südtirol.
913 ha
biodynamisch bewirtschaftete Fläche in Trentino-Südtirol.
“Die Natur ist ein Ganzes, von überall her wirken die Kräfte. Wer einen offenen Sinn hat für das offensichtliche Kräftewirken, der begreift die Natur”
Rudolf Steiner, Landwirtschaftlicher Kurs 1924
Der Begriff “biodynamisch” oder “biologisch-dynamisch” setzt sich aus zwei Wortteilen zusammen: “bio” bezeichnet eine Art der Landwirtschaft, die den Gesetzen des Lebens folgt; der Begriff “dynamisch” unterstreicht in diesem Zusammenhang, dass man sich der „Kräfte“ oder organisatorischen Prinzipien bedient, die in und auf Substanzen wirken.
Es ist eine Landwirtschaft, die nach anthroposophischen Grundsätzen betrieben wird. Die Grundlage der biodynamischen Landwirtschaft ist der “Landwirtschaftliche Kurs” von Rudolf Steiner, eine Sammlung mehrerer Vorträge, die Steiner in der Pfingstwoche 1924 in Koberwitz gehalten hat.
Eurythmie
27.05.2026 - Flurbegehung
Grünmulch und biologische Bodenverbesserung: Zwei nützliche und zeitgemäße Methoden für den landwirtschaftlichen Betrieb.
Bodenpraktiker:in 2025/2026 - Modul 6
Einsaaten, Vorstellung der Abschlussarbeiten und Diskussion
10.06.2026 - Flurbegehung
Hornkiesel
19.07.2026 - Lehrfahrt ins Pustertal
Jedes Jahr besuchen wir innovative biologische und biodynamische Betriebe, um uns auszutauschen, voneinander zu lernen und neue Impulse für unsere eigene Arbeit mitzunehmen sowie wertvolle Kontakte zu knüpfen.
03.10.2026 Präparatetag
Gemeinsame Herstellung unserer biodynamischen Präparate
Präparatetag im Juni
Kompostpräparatetag - Datum folgt
Bio - Weiterbildungsangebote 2025/26
Hier finden Sie die Bio - Weiterbildungsangebote 2025/26
Zentrale Gesichtspunkte der Betriebsübergabe
Für die Zukunft eines Betriebes ist eine Übergabe in neue Hände irgendwann nötig und wir wollen diesen Prozess ausleuchten. Sobald genügend Teilnehmende gemeldet sind, schlagen wir einige Termine zur Auswahl vor.